Foie Gras de pato entero IGP, pimienta de Sarawak

La elegancia de un foie gras especiado

Descubra nuestro Foie Gras de Pato Entero IGP, exquisitamente maridado con Pimienta de Sarawak. Elaborado según las especificaciones de la Indicación Geográfica Protegida "Foie Gras de Pato del Suroeste", este producto realza el terroir francés a la vez que ofrece un viaje exótico gracias a las misteriosas y complejas notas de la pimienta de Sarawak.

🍴 Perfil gustativo y emoción
Textura: lujosamente fundente y bien equilibrada.
Aromas dominantes: aromas dulces y afrutados de foie gras; una nota picante pronunciada de rica pimienta negra de Sarawak, ligeramente amaderada y malteada.
Final: picante, persistente, con una suave calidez al final del paladar.

🥂 Consejos de degustación
Sacar el foie gras del frigorífico unos 20-30 minutos antes de servir para que se ablande un poco y permita que los sabores se expresen mejor.
Sírvelo en rebanadas finas, sobre pan de campo tostado o brioche dorado.
Un vino blanco dulce, o incluso un Vin Jaune, marida de maravilla con este plato. Quienes disfrutan de maridajes con marisco también pueden probar un vino tinto suave pero aromático, siempre que tenga taninos sutiles.

📦 Formato y almacenamiento
100 g / 180 g / 300 g
Envase: tarro o caja adecuada para conservar los aromas y el crujiente de los pimientos.
Almacenamiento: Conservar a temperatura ambiente antes de abrir; después de abrir, consumir dentro de las 48 horas en el refrigerador.