Porc au Caramel - Légumes et épeautres
Une version plus complète et généreuse du porc au caramel, cuisinée avec de petits légumes français et de l’épeautre.
DécouvrirDescription
Le porc au caramel, Thịt Kho, est un grand classique inspiré de la cuisine asiatique. Chez Sillon, cette recette est préparée artisanalement pour retrouver toute la richesse de ce plat mijoté, où la viande cuit longuement dans une sauce caramel parfumée.
En bouche, on retrouve un bel équilibre entre la douceur du caramel, la profondeur du porc et les notes aromatiques de sauce soja, d’ail et de gingembre. C’est une recette généreuse, réconfortante et pleine de caractère.
Un plat gourmand, pratique et prêt en quelques minutes, parfait pour un repas dépaysant sans complication, à partager en amoureux, entre amis, ou à savourer simplement quand on a envie de bien manger.
Conseils de dégustation
Réchauffez doucement à la casserole pendant environ 5 minutes.
Servez avec du riz blanc, des légumes sautés ou quelques légumes croquants pour un bel équilibre.
Conservation : 1 à 3 ans à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Ingrédients
Sauté de Porc* 35%,Eau, Oignons, Carottes, Sauce SOJA, Sucre, Champignons de Paris, Nuos mam, Vinaigre de Riz, Farine de BLÉ, Ail, Sel, Curry, Gingembre, Poivre, Coriandre.
Allergènes : Soja, Blé.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 509 KJ / 122 Kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 8,5g dont acide gras 2,8g |
| Glucides | 2,2g dont sucre 1,1g |
| Protéines | 7,5g |
| Sel | 0,6g |
Valeurs moyennes pour 100g.
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