Description
Découvrez notre blanquette de veau aux légumes et épeautre, une interprétation raffinée d'un grand classique de la cuisine française. Nous sélectionnons avec soin le veau Label Rouge "Lou Béthêt" de chez Aqui'cho, reconnu pour sa tendreté et sa saveur exceptionnelle.
Ce veau d'exception est mijoté lentement avec une sélection de légumes frais, puis accompagné d'épeautre, une céréale ancienne aux notes subtiles de noisette. Ce mariage harmonieux offre une expérience culinaire riche en saveurs et en textures.
Savourez cette blanquette authentique, où la qualité des ingrédients se conjugue à un savoir-faire traditionnel pour vous offrir un plat à la fois réconfortant et gourmet.
Conseils de dégustation
Réchauffez doucement la blanquette à feu doux ou au bain-marie afin de préserver la tendreté de la viande et toute l’onctuosité de la sauce.
Conservation : 1 an minimum - 3 ans maximum. À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Ingrédients
Veau* (27%), ÉPEAUTRES, Bouillon de viande (eau, os de veau* et canard*, carottes, oignons), CRÈME, Carottes, Champignons de Paris, Vin blanc (SULFITES), FARINE, BEURRE, Sel, Poivre, Aromates . *(Origine : FRANCE)
Allergènes : Lactose, Gluten, Sulfites.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 479 kJ / 114,4 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,2 g, dont acides gras saturés 1 g |
| Glucides | 5,3 g, dont sucres 2 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 1,64 g |
Valeurs moyennes pour 100g.
Blanquette de Veau Pour 2 personnes
Une version plus généreuse de la Blanquette de Veau, cuisinée avec de petits légumes français, pour 2 personnes.
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