Description
Une blanquette de veau à l’ancienne en bocal, comme si c’était mamie qui l’avait préparée ? Oui, c’est possible.
Découvrez notre blanquette de veau aux petits légumes, une interprétation artisanale d’un grand classique de la cuisine française. Nous sélectionnons avec soin un veau Label Rouge “Lou Béthêt” de chez Aqui’cho, reconnu pour sa tendreté et sa finesse.
Mijotée avec ses petits légumes et une sauce douce et gourmande, cette recette réunit authenticité, réconfort et savoir-faire pour vous offrir un plat cuisiné généreux, prêt à déguster.
Conseils de dégustation
Réchauffez doucement la blanquette à feu doux ou au bain-marie afin de préserver la tendreté de la viande et toute l’onctuosité de la sauce.
Servez-la avec du riz, des pommes de terre vapeur, des tagliatelles fraîches ou simplement telle quelle pour profiter pleinement de son caractère traditionnel et réconfortant.
Conservation : 1 an minimum - 3 ans maximum. À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Ingrédients
Veau*, Bouillon de viande, VIN BLANC, FARINE, BEURRE, Citron, Oignons grelots, Carottes, Champignons, CRÈME, poivre de Kampot, aromates.(*Origine : France)
Allergènes : Lait, Gluten, Sulfites.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie | 479 kJ / 114,4 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,2 g, dont acides gras saturés 1 g |
| Glucides | 5,3 g, dont sucres 2 g |
| Protéines | 9 g |
| Sel | 1,64 g |
Valeurs moyennes pour 100g.
Blanquette de Veau petits Légumes et Épeautres
pour 1 personnes
Une alternative pratique pour 1 personne, déjà accompagnée d’épeautres : pas besoin d’ajouter de féculent, il suffit de réchauffer et de déguster.
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